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  • 美式咖啡是黑咖啡吗

  • 发布时间:2016-12-09 10:11 | 作者:maancoffee | 来源:漫咖啡官网
  •   黑咖啡里面只含有咖啡和水,不含其他任何的糖,奶,奶油,巧克力酱等等添加调味料,如果添加了其他的东西都不叫黑咖啡
      美式咖啡具体来说,是希望国根据意式咖啡改编来的,美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。所以说白了美式咖啡就是兑了水的意式浓缩。美式咖啡其实应该是黑咖啡的一种,被包含在黑咖啡的品种里面。但不能说黑咖啡是美式咖啡的一种,这个样子。举个栗子:加了糖的美式还是美式,但加了糖的美式,就不能叫黑咖啡了。
    美式咖啡是黑咖啡吗
      所以美式咖啡并不等于黑咖啡,不添加糖、奶的美式咖啡属于黑咖啡,但是加了糖、奶的美式咖啡就跟黑咖啡没有关系了,两者有交集,但并不对等。
      在漫咖啡一杯标准冲泡的黑咖啡,不仅不苦,反而酸甜苦醇,变化万千。闻到的时候就会有烘烤的丝丝甜味,一小口喝下去,有时候醇厚浓香,回甘持久;有的咖啡有水果般的酸度,明亮轻快。人们常常把黑咖啡比喻成红酒,因为咖啡也是一种水果,也会因为种植和处理的方式不同,味道微妙而多变。

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