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  • 咖啡的营养

  • 发布时间:2016-12-30 10:19 | 作者:maancoffee | 来源:漫咖啡官网
  •   咖啡有神马营养呢?其实咖啡本身是几乎没有热量的,所以一剂浓缩咖啡或者longblack的热量是几乎为0的(除非你加糖加奶)。而加了牛奶的咖啡,其营养成分自然是来源于牛奶;所以每天喝一杯用鲜奶冲出来的漫咖啡,大约含牛奶200ml左右,能摄取的营养就是6g的蛋白质,6g的脂肪,9g的糖类(牛奶中的乳糖)。这是完全不加糖也不加巧克力粉的咖啡,如果是摩卡,那么很多的热量都是来自于热可可。
     
      所以说对于鲜奶类咖啡,其实就是牛奶饮品,所以当然是对身体有益的。只是由于咖啡本身具有刺激作用--咖啡因的提神,利尿等作用,所以加了牛奶的咖啡也需要限量,不能完全代替牛奶。
     
      而对于速溶咖啡,如果是几合一包装的那么其营养成分就完全不能和鲜奶咖啡比较了,主要缺点如下:
    咖啡的营养
      ①.基本没有牛奶成分,仅仅少量的牛奶蛋白或者奶粉,主要乳化成分换成了植脂末。
     
      ②.含有大量的糖--毕竟苦咖啡不容易为大众接受,而且失去了鲜奶的丰富口感,速溶咖啡只能用糖来调剂了。
     
      含有不少食品添加剂--虽然食品添加剂是合法而安全的,对人体并没有危害,但是作为日常饮料还是尽量避免每天长期反复摄入食品添加剂。咖啡还是新鲜的好!
     
      口感上的缺陷——速溶咖啡由于没有牛奶而且也不是现磨咖啡,口感自然会差很多。
     
      所以对于速溶咖啡,其实就基本只能当做提神或者娱乐性的饮料,其营养成分完全不能和现磨的鲜奶咖啡相提并论了。所以高食商的小伙伴们,一定不要把速溶咖啡当做你的学习工作好伴侣哦!还不自己动手冲一杯鲜奶咖啡吗?

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