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  • 漫咖啡:明星开店失败深层次的原因

  • 发布时间:2018-06-19 15:00 | 作者:admin | 来源:漫咖啡官网
  • 近悉,杨颖4家baby咖啡店全部关闭。近年来随着餐饮行业的火爆,明星开店的的现象真不少,像赵薇、舒淇、韩庚、周杰伦等明星都有自己的餐饮店,但成功的真心很少,近期,杨颖投资在香港黄金地段的四家“baby cafe”也宣布全部倒闭。那么明星开店失败深层次的原因到底有哪些呢?
    漫咖啡:明星开店失败深层次的原因
    第一、今房租上涨过快
     
    众所周知这两年房价蹭蹭往上涨,就连租金也开始翻倍,以及餐饮业的竞争激烈,baby的咖啡馆开始陆续倒闭,今年初baby最后一家咖啡馆也倒闭。房租上涨过快,尤其是在黄金阶段的店铺,每年一个价,门店地址选的不好就给门店倒闭埋下了祸根。
     
    第二、明星只是幌子,经营者另有其人
    大家都知道,作为明星,投资餐饮知识副业,主要时间还是花在拍戏上,明星多数的餐饮店,都是以投资合伙人的身份加入,真正经营者另有其人。这些明星店实际上是打着明星的旗号开餐馆,借着名人效应赚取利益,再者入行门槛也低。
     
    第三、明星效应只是个快消品,长时间失效
     
    明星开店都是借助自己的身上的那一点光环,去谋取其他行业一些短暂的利益,不仅是明星,还有其他行业的一些名人,其产品也非常之多,像锤子手机、格力手机等就是鲜明的例子。再说,明星本就是吃岁月饭,成为昨日黄花,失去粉丝顾客很正常。
     
    第四、核心在于明星店看不到明星
     
    众所周知,到明星开设的店吃饭主要的原因是能看见明星,虽然不在乎菜品怎么样,服务水平有多高,但要是多次没见到明星,必然失去粉丝的耐性。其实平常,你在餐馆见到明星的本人可能性为零,人家真心很忙。话说除了baby的店开失败了,还有包贝尔的辣庄火锅也被曝存在食品问题,包贝尔虽然致歉但解决不了根本问题,菜品不好口味一般,人流量变少面临倒闭问题,韩寒加盟的“很高兴遇见你”也倒闭。
     
    明星开店倒闭很正常,对于他们来说也无所谓,大多只是冲个兴趣,有些甚至连个副业都算不上,像baby的店倒闭了算事吗?但作为普通投资创业者就不一样,人家只是小孩纸过家家,咱们可是实打实的干,因此,投资创业选择品牌非常重要,品牌总部的实力更重要。如果您还苦于找不好品牌,今天小编就给您推荐我们的核心咖啡品牌——漫咖啡

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