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  • 夏季经营漫咖啡加盟店需要注意些什么?

  • 发布时间:2018-07-16 14:54 | 作者:admin | 来源:漫咖啡官网
  • 漫咖啡虽然算不上咖啡行业的龙头老大,但也算是行业中的佼佼者,品牌成立近10年以来,门店已经遍布全国各地,超过千余家门店,因此开一家具有浪漫氛围的漫咖啡加盟店也是一件很值得欣悦的事。那么夏季经营漫咖啡加盟店需要注意些什么?
    夏季经营漫咖啡加盟店需要注意些什么?
    首先是服务管理:大家都知道,夏季是一个很容易滋生腐坏的季节,要保证高质量的服务是一件不容易的事,然而,一家店面的服务的好不好,可以决定消费者的第一印象,像门店的环境卫生,是否干净,空气是否清新,员工的衣着是否整洁等等,这都是提升消费者情感体验的关键;整洁的工作还包括桌椅、门窗、地板、洗手间、收银台、门口、走道、置物架、垃圾桶及其他各项设备等等。
     
    其次就是员工的服务态度:
     
    夏季是一个很容易引发情感崩裂的季节,消费者本来心里就比较烦躁,如果进店发现服务员态度还不怎么好,那么会直接给门店降分,因此服务员在店内要一直保持微笑,对顾客的抱怨应虚心倾听改进,说话语气要温和亲切,这是经营者在夏季最应该和漫咖啡加盟店员工强调的一点。
     
    再者就是处理好噪声:
     
    大家都知道,温度一高,我们所有的一切都寄托在空调冷气上,由于漫咖啡店一般面积都很大,有些还有几层,那么所用的空调基本上都是中央空调,而且还不止一台,这空调一开,发出额噪音可想而知,因此如何隔绝噪音是关键之一,由于门店设置不一样,所以也不好给大伙建议,临场发挥吧。
     
    还有就是注意消防:
     
    温度一高,用电功率一大,很多线路就会因为持续的高温导致火灾问题,特别是大功率的电器使用,要注意线路的换新,在夏季时一定要换掉陈旧的线;还有就是切记暴露在外面的线路和上下班电器的检查,夏季是消防事故爆发的高峰期,作为漫咖啡加盟店的经营者必须要时刻怀有消防意思。
     
    夏季是饮品行业销量的黄金时期,做好基本基础的工作,更能让你的漫咖啡加盟店经营的更顺利,门店生意更好。

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