当前位置:漫咖啡 > 漫咖啡新闻 >
  • 品牌介绍
  • 产品展示
  • 最新资讯
  • 加盟申请
  • 咖啡饮品
  • 焦糖布丁
  • 维也纳咖啡
  • 漫咖啡教你如何鉴别蓝山咖啡

  • 发布时间:2016-03-02 13:36 | 作者:admin | 来源:漫咖啡官网
  • 栏上咖啡
    关于蓝山咖啡,小编上次和大家说过它的产地,今天就来和大家说一说如何鉴别这一咖啡种类。下面就和漫咖啡小编一起来看看如何鉴别正宗的蓝山咖啡:首先从外形上看,蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。第二是磨豆,真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有阻力的感觉。第三就是香气了,香气非常浓郁、密实;所谓拼配的蓝山咖啡,是没有这种香气的。接下来该说味道了,真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁,不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉,这也是其他任何咖啡豆都无法企及的,最关键的鉴别要点。蓝山园豆的香气要更含蓄一些,口感相对来说更强烈。最后一点就是感觉,蓝山咖啡作为世界上最好的咖啡,经典的均衡特性,品尝的时候难免会有一些潜意识的、不可名状的满足感。以上这些,仅代表漫咖啡小编自己的观点,欢迎大家批评指正!

无法在这个位置找到: js.htm