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  • 漫咖啡异军突起的营销之路

  • 发布时间:2017-05-04 14:33 | 作者:漫咖啡 | 来源:漫咖啡官网
  •   打开网页搜索,有关漫咖啡馆加盟的网页标题并不是什么浪漫、温馨、小资、情调的字眼,反而,充斥着金钱与商业的味道。这位聪明的韩国老板打着“漫咖啡乃亚洲最大咖啡馆”的旗号,在中国迅速扩张。
    漫咖啡异军突起的营销之路
      标题如下:
     
      “漫咖啡真的不可战胜了吗?”
     
      “漫咖啡:能在咖啡业异军突起,比商业模式更关键的是什么?”
     
      “漫咖啡为何能爆发:对中国人透彻的理解”
     
      “漫咖啡——低调与奢华背后的倒退”
     
      “漫咖啡的真正秘密:对中国人深入骨髓的观察”
     
      从商业的角度来看,漫咖啡无疑是一个成功的案例。
     
      然而,在漫咖啡异军突起的时候,大环境下的咖啡馆的真正面貌到底是什么样的?2017年1月23号的一个帖子的大标题是这样写的:“咖啡厅倒闭潮,是2017年餐饮行业细分领域崩盘的开始吗?”从大标题来看,咖啡店并不是一门好做的生意。
     
      实际情况也是这样的:
     
      初始投资高,固定成本也高,资金周转效率差,增长率低,收益很容易达到上限,竞争激烈。
     
      咖啡厅的倒闭潮肯定是跟时代和市场的升级有关,谁跟不上节奏谁就会被取代。就像当年的随身听被MP3取代,MP3被手机取代;胶片机被卡片机取代,卡片机被手机取代,不过单反仍在;圆珠笔的出现,也让钢笔荣升为礼品,象征着尊贵和专业;电动车流行的时代,摩托车和自行车并没有失去市场,自行车现在兼具:代步工具和运动器材的功能。随着摩拜单车和小黄车的兴起,自行车又被赋予时尚元素。摩托车逐渐被电动车取代主流代步工具,但是专业的哈雷摩托动辄6位数,更成为一种文化和地位的象征。
     
      所以说,学习单反,造100分咖啡;学习便利店,给咖啡厅加一个功能;学习哈雷,让咖啡厅圈一拨人。里里外外都是商业思维。
     
      漫咖啡的营销之路,也免不了找寻新出路。
    漫咖啡异军突起的营销之路1
      关于“新”字,移动办公室的第二站:漫咖啡;以及第一站:谢谢生活咖啡,似乎都主打着“空间环境”的新大旗。从“谢谢生活咖啡”的光与影的空间体验到现在我们要讲的“漫咖啡”,它们存在着诸多的相似之处。取自中文词汇“浪漫”中的“漫”字意指浪漫,创始人辛会长,希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间”。人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光。
     
      然而,“空间与环境”的噱头势必会引来一波疑问,“漫咖啡”“谢谢生活咖啡”到底是在卖咖啡还是卖环境?
     
      当然是“卖环境”。

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