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  • 这杯漫咖啡温度刚刚好

  • 发布时间:2017-05-27 15:51 | 作者:漫咖啡 | 来源:漫咖啡官网
  •   漫咖啡是一家连锁经营的韩国咖啡店,北京已有十多家分店,据说明星常在此出没。因为经营者和北京总部的韩国老板是好朋友,所以将漫咖啡带入大连也是顺理成章的事。大连的第一家漫咖啡在十五库开业,彼时的十五库,还是个冷门的休闲地,但这一点都不影响漫咖啡的走红。从刚开始的闺蜜小聚、情侣约会,到现在有妈妈带着孩子,一家人的周末下午茶,大连人对漫咖啡的接受过程快得超过了经营者的预期。
    这杯漫咖啡温度刚刚好
      正所谓意料之外情理之中,有谁不爱这满屋的精致与浪漫呢?裸露的混凝土墙体透过落地玻璃窗先入眼帘;斑驳的梁柱间琉璃彩灯在摇曳;每一张纹路可见的原木桌上都有一盏造型不同的复古台灯,挂在树上的镜饰反射出咖啡的袅袅氤氲,吧台前排排坐好的布艺小熊正等待着客人把它领走……漫咖啡游离在都市的樊笼外,隔离了工业文明,却并未回到粗犷的原始。昏黄的灯光下,这里更像是王家卫电影中的场景,低声的絮语混合着咖啡香,空气中弥漫暧昧的味道,仿佛进入了另一个时空,让人安静也让人沉沦。
     
      如果说面朝大海的漫咖啡有着遗世而独立的文艺姿态,那么在延安路上的第二家漫咖啡则更有街角咖啡店的特质。钢架结构的玻璃屋闹中取静,大面积的落地窗让日色倾泻,营造出通透的空间感。伴着轻柔音乐的回音,休憩在此,看窗外车流驶过,树影婆娑,体会岁月之静好。因为比邻“老大外”,延安路的漫咖啡吸引了大量留学生的光顾,许多汉语老师也将课堂搬到了这里,边学习边聊天,没有人在意咖啡是否续杯,气氛自在随意。
     
      在咖啡的版图中,东西方有着不同的咖啡文化,欧洲人与亚洲人喝咖啡的方式自然也不尽相同。在英语系国家,咖啡更像他们的白水,煮好咖啡的美式咖啡壶整天放在保温盘上以备不时之需;在意大利,一杯50ML的ESPRESSO刚劲而热情,不论男女都会一饮而尽;而在亚洲,咖啡作为一种舶来品被赋予了多重意义,一杯咖啡的味道并不重要,甚至去咖啡店喝的也不是咖啡,对亚洲人而言,我们更在意从咖啡店中获得的独处时光或是有氛围的交流平台。

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