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  • 漫咖啡教你做冰摩卡咖啡

  • 发布时间:2017-06-06 14:24 | 作者:漫咖啡 | 来源:漫咖啡官网
  •   阳光的温度爬上皮肤,夏天的味道渐渐弥漫开来,还有比一杯冰摩卡更好的选择吗?对于凉爽的期盼和想象,在这个即将来临的夏季,就让漫咖啡教你做冰摩卡咖啡吧。
    漫咖啡教你做冰摩卡咖啡
      冰摩卡是道口感及买相都十分花丽的花式咖啡。它既有咖啡的甘沉味,又满盈牛奶的温润芳香,从中又洋溢着可可的甜密气息,让人一次享受多种滋味,无怪乎老少咸宜,更尤其受到女性的喜爱。
     
      很多朋友,觉得咖啡做起来很难、需要昂贵的设备、和认识不到的原材料等等,因而敬而远之。咖啡确实是一个文化程度深、技术操作讲究的种类,但也并非向相传的那样难学、难做,很多漂亮的花式咖啡只需简单的咖啡豆、和简单的器皿、学习学习操作就可以制作出和咖啡馆一样品质的咖啡。
     
      与冰摩卡的相遇,是一场视觉与味觉的双重享受,巧克力向来是咖啡的好朋友。冰摩卡将他们的关系升华到极致自己做的咖啡不仅增添生活乐趣、更能彰显在朋友间的情趣、和时尚,让自己成为生活的主宰。
     
      Mochaccino花式摩卡咖啡
     
      风味:浓郁、顺滑、冰霜、充分;
     
      材料:
     
      糖浆30ml;
     
      纯牛奶半杯;
     
      冰块7-15颗;
     
      Espresso double
     
      冰奶泡一份;
     
      巧克力酱30克;
     
      制作步骤:
     
      咖啡机、或摩卡壶萃取出Espresso double、或者60-70ml的咖啡液;
     
      在玻璃杯(300ml左右)中,用30克左右的巧克力酱染挂在杯子内壁;
     
      轻轻加入融合好的30ml糖浆、半杯纯牛奶;
     
      加入7-15颗的冰块;
     
      将煮好的咖啡轻轻倒在飘起的冰块上,从而形成分层;
     
      最后加入打发的冰牛奶泡沫覆盖在表面,并用巧克力点缀、装饰即可;
     
      享用这道冰摩卡是有技巧的。请先将吸管分别插进奶油,咖啡/牛奶及巧克力酱四层。享受它们截然不同的滋味,最后再将四种材料全部搅拌均匀,口哨素材融合的豪华滋味。最后再将四种材料全部搅拌均匀,品尝素材融合的豪华滋味,它就偈一块香甜的蛋糕,能带给人们如品尝甜点般的幸福满足感。
     
      浓缩咖啡、牛奶、冰块、奶油、巧克力酱形成漂亮的分层和活泼的色彩。浓浓的巧克力配上香醇的咖啡,最后醇滑奶油入口,满满都是幸福的味道。喝上一杯,体会炎热后带来的酷爽。

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