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  • 市场上实用的咖啡机类型有哪些?其特性是什么?

  • 发布时间:2018-01-17 13:22 | 作者:admin | 来源:漫咖啡官网
  • 现随着咖啡行业的兴起,投资和咖啡店的人越来越多,古语有云:“工欲善其事必先利其器”,对于广大咖啡店的经营者来说,拥有一台称心的咖啡机是必不可少的,那么市场上实用的咖啡机类型有哪些?其特性是什么?
    市场上实用的咖啡机类型有哪些?其特性是什么?
    市场上实用的咖啡机类型以及其特性:
    1、美式(传统滴滤式)咖啡机:
    顾名思义,是以滴滤的方式冲调咖啡,一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。使用时将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗状容器中,水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中,再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。
    特点:一般来说机身较小、便于操作,几分钟就能搞定一杯咖啡,基本没啥技术含量。价格也相对较低,适合一般家庭和咖啡入门者使用,是市面上最常见的咖啡机之一,做出的咖啡成品相差不大。缺点是花样较少,做不出拿铁玛奇朵等花式咖啡。
     
    2、意式(高压泵浦)咖啡机:
    意式咖啡机是以高压热水冲调浓缩咖啡,高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉,瞬间萃取。意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式水温稳定、萃取质量高,但制造成本高,是中高端咖啡机的首选;新锐的加热块技术成本低廉,控制得好也能有相对不错的出品品质,常见于低端和全自动及玩具意式咖啡机。
    特点:做出的咖啡品质较高,杂质少且口感浓郁,而且功能全面,可用来做各种花式咖啡。由于需要装设锅炉,体积较大,成本较高,常见于商用咖啡机,不过近年来由于浓缩咖啡的流行,家用机也越来越受欢迎。
     
    3、胶囊咖啡机:
    近年来火起来的新型咖啡机,专为对品质还有些要求的懒人设计,严格来说也能算是意式咖啡机的一种。操作简单粗暴:只需购买机器和厂家统一提供的各种口味的胶囊,使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的ESPRESSO,非常爱喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。
    特点:操作流程简单不费脑,而且咖啡成品品质较高。虽然胶囊成本较高,但总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少,而且体型小巧颜值高,清理也相当方便,总之适合不想动脑和懒得动手的人。
     
    目前市场上主要有美式(传统滴滤式)咖啡机、意式(高压泵浦)咖啡机以及胶囊咖啡机这三大类,咖啡经营者可根据自身的需要选择不同的咖啡机。关于市场上实用的咖啡机类型有哪些?其特性是什么?这个问题小编就和大家分享到此,想了解更多漫咖啡加盟相关信息的朋友可以在线给我们留言。

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